米樂谷陽光部落

我家老母這兩天重教我包水餃，

小時候她想到要增進家人情感，

就會讓我們來包水餃亂用…，

但下場通常是孩子們不歡而散！

（建議為人父母者不要輕易嘗試…
等孩子長大（懂事）再教他還不遲）

而且從皮桿起，
（以前真是個物資缺乏的年代XD…其實是沒有讓專業的（山東老杯）來）

現在水餃皮都買現成的，

推薦（只要是）山東老杯麵店的麵皮，都很地道，

花了3個鐘頭邊聊天，

完成了3種口味的水餃，

一種是高麗菜肉加薑碎水餃（薑切小小丁），水餃吃起來會脆脆超有口感，

一種是高麗菜肉水餃 高麗菜切丁，

一種包高麗菜肉加韭菜水餃，

材料費共99元，

就有450元的量。（按：市價一顆漲價後約3.5～4元）

家裏的冰箱上層冰了一百多顆我們的傑作，

手工的水餃，

內餡加了提昇嚼勁的爽脆配料，

口感就是不同凡響，

真的好好吃喔！

ps︰如果推崇古早味沾醬者，

推薦<三環油膏>，它跟水餃超對味的，

可以說是為水餃而生也不為過。

如果推崇台客風情沾醬者，

味全水餃醬汁、統一<台灣揾醬>是優質首選，

如果推崇桃太郎日式和風沾醬者，

柴魚醬油+山葵+米醋，

彷彿讓人來到了江戶時代，

如果推崇阿里郎韓風沾醬者，

不能錯過淋上韓式泡菜醬汁…

搭配醃漬入味的泡菜，

您的人生將有不一樣的領悟。

如果推崇簡約養生風潮沾醬者，

那就蘸清醋，

別有一番滋味！

如果推崇奢華時尚風沾醬者，

那絕對不能錯過紅酒醋！

好像找回了初戀的感覺。